23. April 2012 · Kommentare deaktiviert · Kategorien: Essen & Getränke · Tags:

Ihr kennt das doch sicherlich auch. Ihr wollt ein gewisses Rezept ausprobieren, benötigt dafür aber einige bestimmte Gewürze. Das man nicht alle Gewürze zu Hause hat, kann man sich sicherlich vorstellen. So geht es mir auch. Ich selbst habe nur die wichtigsten Gewürze zu Hause oder die die wir besonders oft brauchen. Also muss man sich auf den Weg in den Supermarkt machen und die benötigten Gewürze kaufen. Was mich dabei aber immer aufregt sind die Verpackungseinheiten. Wozu brauche ich zum Beispiel ein ganzes Glas mit Koriander oder Fenchel, wenn ich dieses Gericht nur einmal ausprobieren möchte. Wenn das Rezept dann nicht schmeckt oder nicht nach unseren Vorstellungen ist stehen diese Gewürz-gläschen dann im Schrank und stauben ein. Und besser werden Gewürze ja auch nicht wenn man sie lange nach dem öffnen lagert.

Dafür gibt es jetzt eine tolle Idee auf die ich im Internet gestossen bin. Bei Micro Spices bekommt man Gewürze in praktischen Portionsbeutelchen. Ich konnte es mir natürlich nicht nehmen mir eine kleine!! Auswahl zu bestellen.

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Meine Bestellung beinhaltete einen Großteil des kompletten Sortiments des Online Shops. Neben Gewürzen wie Curry, Paprika, Pfeffer und Chilli war auch eine Auswahl an Gewürzmischungen, Gewürzsalze, Kapselfrüchten, Wurzeln, Knollen, Gemüse, Kräuter, Blüten, Würzmischungen für Spezialrezepte und Backzutaten in meinem Paket.

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Jedes dieser Tütchen hat einen Inhalt von 10g. Ausreichend ist diese Menge für die Zubereitung eines Gerichtes für 2-4 Personen. Durch diese praktischen Tütchen kann man sich genau die Menge an Gewürzen kaufen die man auch benötigt und hat danach nicht den ganzen Schrank voll mit Gewürzen die man nicht mehr oder selten benötigt.

Wir selbst haben nun schon einige der Gewürze durchprobiert und sind begeistert. Schon beim aufreisen der Tüte riecht man das frische Aroma. Neben verschiedenen Curry und Salzsorten haben wir auch schon Gewürzmischungen für Paella, Chili con Carne und chinesisches Essen ausprobiert. Die Tütchen waren alle ausreichend um ein komplettes Gericht zu würzen. Geschmacklich haben uns die verschiedenen Gewürze auf bis jetzt komplett überzeugt und einige davon sind schon auf meinen Bestellzettel für die nächste Bestellung im Shop gelandet.

Mein Fazit: Die Idee mit den Portionsbeutelchen finde ich klasse. So hat man die Möglichkeit Gewürze, die man nur mal ausprobieren möchte oder nicht allzu oft benutzt, in genau der Menge zu kaufen, die auch benötigt wird. So erspart man sich das unnötige Aufbewahren von vielen verschiedenen angebrochenen Gewürz-gläschen die dann im Regal verstauben.

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