Natürlich besser kochen mit Staatl. Fachingen

24. Mai 2012 · Kommentare deaktiviert · Kategorien: Gekocht · Tags: , ,

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Dank den Testladies durfte ich das Kochbuch “Natürlich besser kochen” von Stattl. Fachingen testen.

K-2012-05-19-001-234x300 in In dem Kochbuch, das im April erschienen ist, befinden sich 22 Rezepte auf 48 Seiten.

Über raffinierten Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts findet bestimmt jeder das richtige in diesem Kochbuch.

Dieses Kochbuch ist noch bis Ende 2012 als Gratiszugabe beim Kauf eines Kastens Stattl. Fachingen in teilnehmenden Märkten erhältlich.

Gleich beim ersten Durchblättern des Kochbuches sind mir einige Rezepte aufgefallen die ich auf alle Fälle einmal nachkochen wollte. Zwei davon möchte ich euch heute genauer vorstellen.

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Blogger Kochduell – Hackfleichtopf mit Kartoffelecken

31. März 2012 · 4 Kommentare · Kategorien: Blogparaden, Gekocht · Tags: ,

Heute ist der letzte des Monats und somit bekommt ihr heute mein Rezept von Melli´s Blogger Kochduell.

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Diesen Monat gibt es von mir nur eine Hauptspeise, da mir die Zutaten aus der Nachspeiseliste so gar nicht zugesagt haben. Hier sind erstmal die Zutaten die Melli uns für´s Hauptgericht vorgegeben hat.

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Eieralarm 2012 – Österliches Kleingebäck

30. März 2012 · 2 Kommentare · Kategorien: Gekocht · Tags: , ,

Nicht mehr lange dann ist Ostern. Damit nicht nur die kleinen etwas davon haben, haben Mel, Vroe und Kerstin den Eieralarm2012 ins Leben gerufen. 14 Blogs nehmen daran teil und jeden Tag bekommt ihr tolle Tipps für Ostern und könnt auch noch etwas gewinnen wenn ihr das jeweilige Ei auf dem Blog entdeckt.

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Heute bin ich nun an der Reihe aber bevor ich euch den heutigen Sponsor vorstelle möchte ich euch einige Rezepte für Osterliches Kleingebäck vorstellen.

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Schinkennudeln

22. März 2012 · 9 Kommentare · Kategorien: Gekocht · Tags:

In einem Gespräch mit einer Freundin heute sind wir auf das Thema Essen gekommen. Darin habe ich auch erwähnt das es heute bei uns Schinkennudeln gibt. Daraufhin meinte sie, dass sie das auch gerne isst, allerdings werden die Nudeln bei ihr immer so hart. Da fiel mir ein, dass meine Oma die auch immer so macht und ich gab ihr mal mein Rezept für Schinkennudeln, dass ich euch nun auch vorstellen möchte.

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Für 4 Personen werden benötigt:

  • 500g Nudeln (ich nehme immer Spirelli)
  • 1 Packung gekochter Schinken
  • 1 Packung geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer

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Sauerbraten nach Oma´s Art

11. März 2012 · Kommentare deaktiviert · Kategorien: Gekocht · Tags:

Heute möchte ich euch ein tolles und vor allem leckeres Rezept für Sauerbraten zeigen. Dabei handelt es sich um das Rezept meiner Oma, die es wiederum an meine Mama weitergegeben hat und diese nun an mich. Das Rezept ist wirklich simple und einfach und vor allem hab ich es so noch nirgens im Internet gefunden.

Für den Sauerbraten braucht man:

  • 1kg Rinderbraten (wir nehmen immer schon den fertig eingelegten)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Becher Saure Sahne oder Creme Fraise
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Packungen Gewürzmischung für Braten
  • Rotweinessig
  • Zucker

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Cordon Bleu mal anders

26. Februar 2012 · 3 Kommentare · Kategorien: Gekocht · Tags: ,

Ich probiere ja gerne neues aus. Letztens habe ich ein klasse Rezept in der “meine familie & ich” gesehen das ich unbedingt einmal nachkochen musste. Dabei handelt es sich um Cordon Bleu, aber nicht wie man sie sonst gewohnt ist mit Schinken und Käse, sondern mit Bratkartoffelfüllung.

Für 4 Personen werden benötigt:

  • 4 Schmetterlingsschnitzel
  • 3 kleine Kartoffeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • Speck
  • Curry Gewürz Marinade (Huwei)
  • Salz, Pfeffer
  • Bratkartoffelgewürz
  • Fett zum anbraten

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Fischstäbchen im Blätterteig

12. Februar 2012 · 1 Kommentar · Kategorien: Gekocht

Heute möchte ich euch mal ein super ausgefallenes Rezept vorstellen. Für die Fischstäbchen im Blätterteig benötigt man

  • 500g TK-Blattspinat
  • 200g Blätterteig aus dem Tiefkühlregal
  • 60g flüssige Butter
  • 10 Fischstächen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200g Mayonaise
  • 200g fettarmer Joghurt
  • Salz und Pfeffer

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